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News Center4月23日，尊龙凯时一院与职工餐承包经营方君乐山餐饮公司召开餐饮服务提质专项协调会议，进一步提升公司职工食堂服务质量，强化食品安全管理，切实保障职工饮食健康。公司党委委员、纪委书记、副总经理田玉慧参加会议。
会议邀请各部门实体代表共商职工工作餐服务优化举措，大家围绕职工近期关注的菜品质量、供餐效率、卫生安全等问题展开深入沟通交流，明确四项重点改进措施：一要优化菜品品类。每周新增几种时令菜品，引入地方传统美食，优化菜单结构。二要强化卫生安全。严格把控食材采购源头，禁用转基因食材，杜绝不新鲜食材；打造厨房原材料阳光可视化工作环境；切实做好餐具设备的消毒等。三要深化健康管理。在红色高蛋白、绿色膳食纤维、黄色碳水基础上，将低盐低糖健康饮食落在实处。四要提速服务响应。针对上菜不及时、间隔时间长等问题，提前预判就餐峰值，动态调整服务人员传菜和上菜职能，提高服务响应速度。
会上，田玉慧强调，职工餐服务要坚持以职工需求为导向，以“三心服务”为宗旨，切实让职工吃得放心、舒心、暖心，建立常态化沟通机制，在餐饮质量安全基础上实现双方共赢。
双方初步拟定《职工餐服务及安全质量协议书》，明确奖罚机制。下一步，双方将各自成立质检督导小组开展常态化监督，确保各项改进措施落实到位，合力打造有温度、有品质的职工餐饮服务体系。
公司后勤保障中心、党建工作部、安全生产部、财务资产部等部门职工代表与工会会员代表，君乐山餐饮团队参加会议。
（孔